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11月15日

菠萝包

蛋糕目前为止都没有怎么成功 前些天尝试做了次菠萝包 拍了几张照片 如图:

最后一次发酵好的样子

出炉后的样子



装盘的样子


P.S. 手工做面包不容易哦 面团摔了将近一个小时 比卷一天寿司还累人

     虽然有些些烤过了 但是味道还是可以的哦

     第一次做 还有些地方需要改进 这次的吃起来有些干 估计是面粉放多了。。。 呵呵
10月19日

我的烘焙生涯的开端

终于在每天都过得重复的日子里找到了更有意义和有意思的主题 就是烘焙 bake
啊 有太多太多的蛋糕 面包 之类的想尝试制作啦 可惜我的经验不够 新手嘛 光是基础的戚风蛋糕我就失败了五次 总共只做过五次。。。有位烘焙达人说她的蛋糕是在失败了十次后才完美的
总有一天我会琢磨出自己完美的戚风蛋糕的 在这之后 我就会尝试更多种类的烘焙咯 哈哈哈哈 不要激动 -_-||

就酱!


10月31日

经济危机

现在到处都在谈论经济危机 偶刚在苹果网看了一篇 觉得说的挺有道理,也挺有意思,拿来转载下:
 
中国第一次的经济危机-房地产泡沫始末
奥运会前,楼价的涨价到了头,因为政府收缩楼市以稳定经济.
老实说,万几两万一平方米的楼,不是中国人住的.一个刚刚
进入人均收入2340美金的国家,买这样的一栋房子,就要接受
十几年的贷款而不断努力去偿还.但大家都需要这样的一个
栋房子,作为投资也好, 安家立业的本钱也行. YOU KNOW,
We need a house.但中国人多,地少,所以当国家允许低息
贷款的时候,很多人认为这是一个非常好的机会.所谓"苏州
过后无艇搭",于是一窝蜂的去贷款买楼.简单的经济规律,
供求急剧增加,而楼盘却供不应求,自然楼价就上升不止了.
所以造就了很多地产界的神话,例如碧贵园,SOHO中国等等.

但推动地产发展的是政府,但能够阻碍地产发展的也是政府.
学着美国开放贷款而推动经济发展的模式,在2005年正式开始.
记得那年,在XX市, 走过一栋还刚起着的楼,上面就以30十年
低息贷款作为引诱. 我想,那肯定地产热肯定会持续增长未来
几年内.因为中国人多,大家都想往好的城市去居住,而且当时
的价格也很低.接着,我们就看到房地产的泡沫从那个时候开始
形成.

中国政府很多政策是学习外国的.但2005年正好是美国楼市
升到顶峰而准备爆破的时候.但可能这个趋势,到了06年才明显.
而中国政府朝着观望的态度一直等待到了06年底才开始发现,
这个发展政策在促进中国地产的发展过于迅速,而急急出台新
政控制楼市.当大家觉得奥运好,一切都好的情况下,楼市依然在
政策的控制后,余温尤存,继续蔓延了一段时间才停低. 而股市
很大程度的爆破,不是因为外来的经济发展, 而是因为房地产的泡沫.

中国,如果地贵,就什么都贵.因为政府鼓励贷款,首先,受益的变是
普通的银行;接着,是投资银行;前者增加贷款从而赢利增加,更有
很多是借势上市;后者是增加商业客户,投资地产,大笔大笔的利息,
往银行里罐.接着是钢铁,建筑,广告,租赁,零售,饮食,酒店,旅游,汽车
...What the fcuk你可以想到的, 都因为地价的上升而飞涨,所以
通涨在过去两年之间都达到7点几%以上.(我是很遗憾回去没有二
元钱的二摩座了,幻想以前的世界.)股市从05年开始,就是一片的
大好山河,风光无限.于是导致一些小学未毕业又或者毕业的缺乏
投资教育的大批阿叔阿婶阿婆阿水往股市里靠,结果更加推波助澜,
造就了杨百万,股神...总之是开坛讲学,天下就我一人,甚至怀疑神的
存在,又或者直接称自己为神.但其实果中原因,只要能够掌握政府的
宏观经济背后的意图同策划,就能够知道个大概了.并非自己天生就
投资圣手,一出手就有,而是政府的权力同市场的无形手,帮了我们一把.

当到了控制不住的局面时候,政府开始采用更加严厉的政策. 结果,
但房地产商还是等到奥运会下了,才下降价格.但经营不好的局面,
之前就明显,大家都死撑,不愿意回到以前不是利润百分百的局面.
所以股市一直跌到阿妈都吾认得的两千点上落.创造了世界第一跌
市之最.不是政府不救,而是等帮盲毛吸收教训...也是长痛不如短痛
的结果.但是,通过贷款来发展楼盘的房地产商,例如拥有大批土地的
碧贵园,就肯定最难顶了,因为高利息要还,但却没有了卖家.所以股票
从26元一股,跌到现在3元上落,害到我们中国女首富不见了300几亿
人民币,而让零售业的黄光U从回富豪榜首,这是很有其背后道理的.

在这个时候,有偏偏迎来了百年难得一见的世界经济危机,小国家,
例如冰岛破产,拿上网去拍卖;乌克兰,匈牙利等国家也情况危怠.
罪人不是哪个,而是美国的次贷政策.(有的说是CDS等,但这是次贷
下面一层的产品,简单来说,应该是次贷的"孙仔孙女")所以为什么,
我们叫次贷危机,而不是叫CDS危机又或者其它.因为都是区阿爷
个错.虽然,我们还是出口的大国,但外国经济不好,会直接影响中国
的出口.上面便是根据一些中国的经济学家对当下中国政策的一些
看法.另外一个则是温家宝根据当下情况对中国经济的一些新措施.

先来看下中国经济学家的说法. 北大经济学者Huang说,真正的问题
不是外国,而是本土的经济放慢. 其实就是我上面所说的"家家都一本
难念的经",我们中国没有遇到世界经济危机前就遇到我们第一次的经
济危机:房地产泡沫危机.

。。。。。。


1月23日

1月22 午夜临晨

已经回国一个多星期了 这次回来和以往不同的是 我明显的体会到了什么是时差 傍晚左右就开始打哈欠 天还没亮就自然醒了
不过貌似此刻我已经克服了时差这个问题 过了午夜了还精神的很 一直无法进入的MSN SPACE现在也能打开了 就趁这个机会来此唠嗑一下 因为不知道下次正常进入是什么时候
首先 还是老调调 先感叹下时间飞逝 又一年飞过了 算是忙碌加收获的一年吧 嘻嘻。。。 08就本命年咯 希望同是本命年的朋友们都要过的平平安安哦
其次 还感叹下目前的气候 冷 好冷 回家到现在都没见过太阳的 雪倒是经常下 但每次都在还没积起来前就停了 就这么婆婆妈妈的像下雨似的下了一场又一场没完没了咯 
今天下午一个人出门的时候路上再次飞起雪花了 下的是干雪 就没有打伞 雪花像羽毛样慢慢悠悠轻飘飘地落在我身上 软软的绵绵的 路上好多人都没有打伞 大概都没意料到这突如其来的大雪 个个都像我一样从头到脚都像是被盖了层薄纱 如此的走在路上 还挺有意思 也是少有的 
下午一个人逛了乐购(就是Tesco,到了中国就被取了这么个本人觉得挺逗的名字)大家请注意 现在我连超市都用逛的了 挎了个小购物篮逛街似的到处转悠 然后又拎着几乎是空的篮子出来 回来的路上雪下小了 买了杯曾经经常喝的奶茶感觉太甜太腻没喝几口就扔了 奶茶还是原来的奶茶 变的只是我的口味 看来适合我的还是原味加半糖啊 呵呵
哎呀 突然感觉肚子好饿歪
好啦 
希望我亲爱的朋友们新的一年里要更开心 更幸福
希望新的一年里我能更勤快的更新我的空间
希望新的一年里空间有更多多多的人气
 
 
10月4日

Quotes

刚看的 转载下: 微笑 

Dont let someone become a priority in your life, when you are just an option in their life... Relationships work best when they are balanced.

Never explain yourself to any one. Because the person who likes you doesn't need it, and the person who dislikes you won't believe it.

When you keep saying you are busying, then you are never free. When you keep saying you have no time, then you will never have time. When you keep saying that you will do it tomorrow,then your tomorrow will never come.

When we wake up in the morning, we have two simple choices. Go back to sleep and dream, or wake up and chase those dreams. Choice is yours...

We make them cry who care for us. We cry for those who never care for us. And we care for those who will never cry for us. This is the truth of life, its strange but true. Once you realise this, its never too late to change.

Don't make promise when you are in joy. Don't reply when you are sad. Don't take decision when you are angry. Think twice... Act wise..

Time is like a river. You cannot touch the same water twice, because the flow that has passed will never pass again. Enjoy every moment of life...

10月3日

睡觉了!

又持续下一整夜的雨了 伴随风的时强时弱 雨打在房顶上也是一阵激烈一阵缓和 激烈的时候就好像无数颗玻璃珠子撒落在塑料盘子里似的  吵!
看了一阵子书 又在网上晃荡了几圈 就两点多了 
蛮困了 管他外面雨大雨小 现在都能睡着啦 困了  吵就吵吧 !!
 
p.s. 我这也算是更新SPACE吧 哈
 
9月5日

家的味道

 
刚在网上闲逛 看到个蛮N的帖子关于苏州传统名菜和点心 和大家分享下啊
 
吃的东西介绍的还挺多的 已经口水中了 都是偶的大爱 ^_^  除了一些糕点和糖果没吃过外
偶最想念的就是生煎馒头:
                              
               松鼠桂鱼:
                             
                  大闸蟹:
                             
   还有很多很多了 都在这个帖子上了 大家看看吧:
 
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